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Bobó Vegano

Postado por Bernardu Tavares em janeiro 29, 2022

Acompanhamentos Cremes e Sopas

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Bernardu Tavares: De Itapecuru-Mirim para o MUNDO! Maranhense/Brasileiro vivendo no Rio de Janeiro a mais de 10 anos. Pessoa LGBTQIA+ viciada em séries, filmes, desenhos, animes, HQ's, música, novelas, cultura pop, games e videogames, little monster (4Ever). Adoro escrever, ler, aprender e ensinar também.

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janeiro 202229

Uma receita simples que agrada a todos, barata, rende uma boa quantidade e é ótima para o lanche, refeições e acompanhamento. Eu vim aqui pra descomplicar sua vida na cozinha, nessa saga de receitas para pessoas que nunca cozinharam na vida. Acompanhe a receita abaixo. INGREDIENTES MASSA 1 xícaras de leite (250ml). 3 ovos. 1 xícara de óleo (250ml). 2 xícaras de farinha de trigo (500ml). 1 colher de sopa de fermento. 100g de queijo parmesão ralado. RECHEIO 300g de salsicha. 1 cebola pequena. 1 tomate. 1 pimentão verde pequeno. 2 colheres de sopa de orégano. Salsinha e cebolinha a gosto. COBERTURA 150g de queijo fatiado. 150g de presunto fatiado. Orégano a gosto. manteiga e trigo para untar a forma. Primeiro prepare o recheio da torta. Corte a salsinha em rodelas e pique os demais ingredientes do recheio em pedaços bem pequenos, misture-os e os deixe reservado. Com o recheio preparado, pegue os ovos, o leite e o óleo e coloque-os em um liq...

Gelatina de Coco

Uma sobremesa deliciosa e muito simples de fazer. Eu vim aqui pra descomplicar sua vida na cozinha, nessa saga de receitas para pessoas que nunca cozinharam na vida. Acompanhe a receita abaixo. INGREDIENTES 2 latas de leite condensado (790ml). 2 caixas de creme de leite (400ml). 2 pacotes de gelatina sem sabor. 1 xícara de (chá) de leite. 100g de coco ralado. Primeiro coloque o leite condensado e o creme de leite para bater no liquidificador por 2 minutos. Nessa receita estou usando o creme de leite e leite condensado caseiro que já ensinei aqui no blog. Depois de bater deixe-os descansar ali mesmo no liquidificador. Em uma panela dissolva a gelatina no leite e leve ao fogo até levantar fervura, quando isso acontecer desligue o fogo e coloque a mistura liquidificador com os ingredientes que já estavam lá, deixe bater por mais 2 minutos. Depois de misturados, coloque o coco ralado junto com os outros e bata por mais 3 minutos, guarde um pouco do coco rala...

Carne Moída com Ketchup

Essa é simples fazer e muito gostosa de comer. INGREDIENTES 4 dentes de alho. 3 colheres (sopa) de óleo. 1/2 cebola picada. 500g de carne moída. 500ml de água. 1 colher (chá) de cominho. 1 colher (chá) de pimenta-do-reino. 1/2 xícara de molho de tomate. 1/2 xícara de ketchup. Sal a gosto Em uma panela coloque o alho, o óleo e a cebola até dourar, acrescente a carne moída e misture, coloque a água e deixe cozinhar até a água secar. Feito isso, coloque o molho de tomate e o ketchup e misture, coloque o cominho, a pimenta-do-reino e o sal e deixe refogar por 5 minutos. Depois é só servir.

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